Die Fleischindustrie drängt angesichts der Lage in der Branche auf „außergewöhnliche Maßnahmen“ wie die Senkung der Mehrwertsteuer

Warnung vor kurz- und mittelfristigem Mangel an Tierangeboten und hohen Preisen für Fleischrohstoffe, insbesondere Schweine- und Rindfleisch

MADRID, 17. März (EUROPA PRESS) –

Der Nationale Verband der Fleischindustrie Spaniens (Anice), dem mehr als 600 Fleischunternehmen angehören, hat erneut „außergewöhnliche Maßnahmen“ wie die Senkung der Mehrwertsteuer auf Fleisch gefordert und gleichzeitig vor der „besorgniserregenden zukünftigen Wirtschaft“ des Sektors gewarnt , das einen historischen Anstieg der Preise für Fleischrohstoffe erlebt und die gesamte Vieh-Fleisch-Kette betont, sagte er in einer Erklärung.

„Wir befinden uns inmitten eines perfekten Sturms, der trotz der guten Exportdaten einen Sektor trifft, der bereits 2022 sehr angeschlagen war. Es ist dringend erforderlich, eine Reihe außergewöhnlicher Maßnahmen zu ergreifen, die zwangsläufig niedrigere Steuern und Vorschriften erfordern müssen Druck, Hilfen zur Bewältigung der Eskalation der Energiekosten (wie sie für den Primärsektor angekündigt wurden) und eine Politik der Unterstützung der Industrie, die einen besseren und einfacheren Zugang zu den Mitteln der nächsten Generation ermöglicht“, forderte der Generalsekretär von Anice, Miguel Huerta.

Huerta hat beklagt, dass Fleisch „nicht von der Mehrwertsteuersenkung profitiert“. „Wir kennen die Gründe für die Nichtaufnahme nicht und verstehen, dass es keinen budgetären Ursprung haben sollte, da die Preiserhöhung gerade eine größere Sammlung für die öffentlichen Kassen mit sich bringt. Während der Pandemie haben wir eine Versorgung garantiert, die unmöglich schien, und sie hielten uns für unentbehrlich, aber im Moment der Wahrheit leiden Familien unter steuerlicher Diskriminierung, die den für unsere Ernährung so wichtigen Fleischkonsum nicht begünstigt“, erinnerte er.

Insbesondere bei Schweinen war der Produktionsrückgang in Spanien mengenmäßig weniger stark (-1% im Jahr 2022) als in den übrigen europäischen Ländern, aber Huerta hat darauf hingewiesen, dass „es wichtig ist, weil es darauf abzielt bei einer Trendwende, da es sich um den ersten Rückgang dieser Produktionen seit zehn Jahren handelt“.

Die Fleischindustrie hat darauf hingewiesen, dass diese Situation ihren Ursprung in der Eskalation der Produktionskosten, der Ungewissheit über die Entwicklung der Märkte und dem wachsenden regulatorischen Druck hat, der die Eröffnung und Erweiterung von Betrieben „belästigt und behindert“, so wie einige in letzter Zeit in Kraft getreten sind, und andere zu Nachhaltigkeit und Wohlbefinden, die in Brüssel entwickelt werden.

In Spanien steigt der Preis für lebende Schweine seit Anfang des Jahres kontinuierlich an und verzeichnet im Jahresvergleich einen Anstieg von 47 % und bei Ferkeln fast das Doppelte (80 %).

Eine ähnliche Situation erlebt der Rindfleischsektor, obwohl sich die Preise nach Monaten kontinuierlicher Anstiege relativ stabilisieren, obwohl der Durchschnitt von 2023 auf einem höheren Niveau als 2022 liegt.

Dieser Sektor beklagt auch die Verknappung der Tiere, die aus dem Rückgang der Zahl der Züchter aufgrund des Rückgangs der Milchzählung und der geringen strukturellen Rentabilität der Rinderproduktion resultiert.

Auf diese Weise hat Anice angedeutet, dass all dies kurz- und mittelfristig auf eine knappe Versorgung mit Tieren und hohe Preise für Fleischrohstoffe, insbesondere Schweine- und Rindfleisch, hindeutet.

Abgesehen von den Rohstoffen hat der Fleischsektor weitere Schwierigkeiten, die sich aus den hohen Energiekosten ergeben, die letztes Jahr um 344 % höher waren als 2019. Diese sind im Februar erneut stark gestiegen (91,91 %) im Vergleich zum Januarpreis, ohne dass neue Preiserhöhungen ausgeschlossen werden während des ganzen Jahres.

Zudem mindern die neuen regulatorischen Kosten, wie etwa die Plastiksteuer, die Spanien seit dem 1. Januar wegweisend eingeführt hat, die Rentabilitätserwartungen der Fleischindustrie weiter.

Fleischunternehmen haben auch ihre Besorgnis über den wachsenden Inflationsdruck gezeigt, der zu höheren Kosten aller Vorleistungen und auch zu einem außergewöhnlichen Anstieg der Lohnkosten geführt hat.

Der spanische Fleischsektor besteht aus 2.800 Unternehmen, die insgesamt 109.330 direkte Arbeitsplätze schaffen, die meisten davon in ländlichen Gebieten, um die Entvölkerung einzudämmen und so das menschenleere Spanien zu bekämpfen.