Nory, Betriebssystem für das Gastgewerbe, schließt eine vom Accel-Fonds angeführte Runde von 15 Millionen ab

MADRID, 22. Mai. (EUROPA PRESS) –

Nory, ein auf künstlicher Intelligenz (KI) basierendes Betriebssystem für das Gastgewerbe, schloss an diesem Mittwoch eine Finanzierungsrunde über 15 Millionen Euro ab, die vom amerikanischen Risikokapitalfonds Accel angeführt wurde, zusätzlich zur Beteiligung von Samaipata, Cavalry, Playfair und Triplepoint.

Das Unternehmen hat in einer Pressemitteilung detailliert dargelegt, dass diese neue Kapitalzufuhr, die sich auf insgesamt 24 Millionen Euro beläuft, dazu verwendet wird, die Entwicklung der Plattform zu beschleunigen und ihre internationale Expansion voranzutreiben.

Das Geschäftsobjekt des Unternehmens besteht aus einer KI-gestützten Plattform, die die Zentralisierung von Betriebsdaten in einer einzigen Quelle ermöglicht und Eigentümern und Hoteliers einen vollständigen Überblick über die Funktionsweise ihres Unternehmens bietet.

In diesem Sinne ermöglicht die „Software“ beispielsweise die Vorhersage des stündlichen Bedarfs jedes Betriebes auf der Grundlage der Analyse historischer Daten in Kombination mit KI-Algorithmen, die saisonale Trends, meteorologische Echtzeitdaten und sogar lokale Ereignisse berücksichtigen So können Restaurants und Cafés das Personalmanagement optimieren.

Die Plattform integriert diese Art von Vorhersagen auch mit anderen Arbeitsabläufen, etwa der Optimierung von Lieferantenbestellungen und der Bestandsverwaltung, mit dem Ziel, Kosten zu senken.

Der Gründer und CEO von Nory, Conor Sheridan, hat dargelegt, dass das Gastgewerbe eine Technologie erfordert, die „echte Kontrolle über das Geschäft und die Rentabilität ermöglicht“.

Accel-Partner Luca Bocchio hat seinerseits sein Investitionsengagement in Nory damit begründet, dass der Sektor „nach wie vor schlecht digitalisiert“ sei und dass Restaurants unter „ständigem Druck“ stünden, ihre betriebliche Effizienz und Produktivität zu verbessern.

In ähnlicher Weise hat der Gründungspartner von Samaipata, José del Barrio, argumentiert, dass Norys Wertversprechen „sehr attraktiv“ sei, da Restaurants „eine Lösung wie die von Nory brauchen“, um Betriebskosten zu senken, Prozesse zu optimieren und Aufgaben zu automatisieren.