(Informationen des unterzeichnenden Unternehmens)
Barcelona, 30. April
Ziel dieser Rettungsaktionen ist es, diese Menschen in sicherere Gebiete zu bringen, wo sie mit ihren Familien wieder vereint werden können. Torres wird diese Evakuierungen in den kommenden Monaten weiter vorantreiben
Letzte Woche reiste Küchenchef Andrés Torres vom Restaurant Casa Nova (mit einem Michelin-Stern) nach Charkiw, um ukrainische Familien an sicherere Orte in der Region selbst zu evakuieren, wo diese Menschen mit ihren Lieben wiedervereint werden. Der Zweck dieser Rettungsaktionen besteht darin, Zivilisten zu helfen, die in Städten festsitzen, die wiederholt bombardiert werden, und die nicht über die notwendigen Ressourcen verfügen, um auf der Suche nach Zuflucht weiterzumachen. Torres erklärt: „Hier ist es wichtig, zusammenzuarbeiten.“ Diese Menschen haben keine eigenen Fahrzeuge, um zu fliehen, die meisten sind älter und ihre Häuser sind durch die Bombenangriffe schwer beschädigt.“ Dabei handelt es sich um ein Programm, das auch darauf abzielt, diese Menschen in die Häuser von Verwandten zu überführen. „Die Herausforderung besteht nun darin, solche Evakuierungen so lange durchzuführen, wie es nötig ist.“ „Wir werden versuchen, so viele Menschen wie möglich zu erreichen“, fügt Andrés Torres hinzu. Andererseits finanzierte Global Humanitaria, die NGO unter dem Vorsitz des Chefkochs, im vergangenen Jahr den Bau einer Unterkunft, die mehr als 1.000 Studenten in der Stadt Bila schützt Zerkwa. Andrés Torres hat diese Infrastruktur vor zwei Wochen offiziell eingeweiht. Darüber hinaus interviewte Torres ukrainische Jugendliche, die gewaltsam in die sogenannten russischen „Umerziehungslager“ gebracht wurden und aus denen sie fliehen konnten. Auf diese Weise möchte der Küchenchef den Fokus auf eine der am wenigsten bekannten Realitäten dieses Krieges richten. Über Global Humanitaria Global Humanitaria ist eine Nichtregierungsorganisation mit 25 Jahren Erfahrung in der internationalen Entwicklungszusammenarbeit. Es setzt sich dafür ein, partizipative Prozesse des sozialen Wandels zu fördern, die den Zugang zu und die Ausübung der grundlegenden Menschenrechte von verletzten Kindern und den Gemeinschaften, denen sie angehören, stärken. Dabei wird den Kindern besondere Aufmerksamkeit gewidmet die Rechte der Kinder gewährleisten, damit sie sie kennen und lernen, sie zu verteidigen. Als Nichtregierungsorganisation arbeitet sie seit 1999 mit den am stärksten benachteiligten Bevölkerungsgruppen in Lateinamerika, Afrika und Asien. Darüber hinaus arbeitet sie im Rahmen humanitärer Hilfsprojekte mit Bevölkerungsgruppen zusammen, die Opfer von humanitären Krisen, bewaffneten Konflikten und Naturkatastrophen sind. in Situationen von Zwangsvertreibung oder Flüchtlingen mit dem Ziel, ihnen zu helfen, die kritische Zeit zu überwinden, ihre Rechte wiederherzustellen und ihren Schutz zu gewährleisten. Sie setzt sich dafür ein, dass Bildung ein Schlüsselinstrument für die Entwicklung des menschlichen Potenzials und die Schaffung gerechterer, gleichberechtigter Menschen ist und sichere Gesellschaften für Kinder und die am stärksten gefährdeten Gruppen der Welt.
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