Landwirte und Köche aus Rioja rufen zur Verteidigung des Sektors und zu Maßnahmen zugunsten „unserer Ernährungssouveränität“ auf.

LOGROÑO, 4. Mai. (EUROPA PRESS) –

Die Landwirte aus Rioja haben auf Aufruf der Landwirtschaftszentren ARAG-Asaja, UAGR-COAG und UPA La Rioja den ganzen Samstagnachmittag in Logroño an einem Protesttag zur Verteidigung des Sektors und für eine Politik teilgenommen, die „unsere Ernährungssouveränität“ befürwortet .“

Eine Initiative, die neben einem großen Publikum auch von Köchen aus der Gemeinde wie Francis Paniego und Ventura Rodríguez sowie der Eismaschine Angelines González unterstützt wurde, die alle dazu aufgerufen haben, lokale Produkte als Grundlage zu kaufen und zu konsumieren ihre besten Kreationen.

Der Tag begann um 18 Uhr auf der Plaza del Ayuntamiento, wo eine große menschliche Verbundenheit entstand und mit allen Anwesenden eine Flagge von La Rioja in roten, weißen, grünen und gelben T-Shirts als Zeichen der Solidarität aufgestellt wurde ganze Region mit Bauern und Viehzüchtern.

Der zweite Teil des Tages fand in El Espolón statt, wo vor einem großen Publikum eine kleine Kostprobe von Lebensmitteln als Ergebnis der Arbeit von Fachleuten der Branche auf ihren landwirtschaftlichen Betrieben in ganz La Rioja präsentiert wurde.

So konnten unter anderem Obst, Wein, Gemüse, Nüsse oder Wurstwaren besichtigt werden. Darüber hinaus wurde ein Stand eingerichtet, an dem Sie das Armband und das Ticket für eine Verlosung zahlreicher Rioja-Produkte erhalten können, die zum Abschluss der Konzentration stattfand.

In Erklärungen gegenüber Journalisten betonte der Präsident der UAGR-COAG, Óscar Salazar, dass angesichts der Nachfrage des Sektors „zuerst der Präsident der Regierung von La Rioja zur Kenntnis genommen werden muss, der erkennen muss, dass es sich um ein Problem der Region handelt; und dann.“ , der spanische Präsident Pedro Sánchez selbst, der den Agrar- und Viehzuchtsektor als Staatsproblem betrachten muss.

„Und darüber hinaus“, fügte er hinzu, „haben wir von der Europawahl die Hoffnung, dass sie das verändert, was die gesamte Agrarpolitik ausmacht. Wir brauchen eine Agrarpolitik, die vor allem die Ernährungssouveränität hat, die in dieser Zeit notwendig ist.“

Für den Präsidenten von ARAG-Asaja, Eduardo Pérez Hoces, der sich bis heute für die Reaktion „aller Menschen, Landwirte und Viehzüchter und der Gesellschaft im Allgemeinen“ bedankt hat, hat er festgestellt, dass „der primäre Sektor, der wichtigste, sehr ist.“ Wichtig Für alle: Wir gehen mindestens dreimal am Tag zum Essen zu Bauern und Viehzüchtern.

„Und vor allem“, betonte er, „dass die Bedeutung dieses Sektors in dieser Gemeinschaft und beispielsweise in ganz Spanien und Europa gesehen wird. Wir wollen, dass die politische Klasse diesem sehr wichtigen Sektor ein für alle Mal zuhört.“ .“

Im Hinblick auf die Möglichkeit zukünftiger Proteste erinnerte Pérez Hoces daran, dass „wir, wie wir es in diesen Jahren getan haben, weiterhin Kundgebungen, Mobilisierungen, Demonstrationen und verschiedene Veranstaltungen veranstalten, und wenn sich die Dinge nicht ändern, werden wir sie natürlich auch weiterhin durchführen.“

„Letztendlich geht es den Landwirten und Viehzüchtern sehr schlecht und es gibt keine Rentabilität in diesem Sektor. Aber wir wollen, wie ich schon sagte, dass die politische Klasse ein für alle Mal zuhört, wenn Maßnahmen ergriffen werden, aber echte Maßnahmen, “ er schloss. .

Der Generalsekretär der UPA La Rioja, Néstor Alcolea, war seinerseits „wirklich beeindruckt von der Tatsache, dass jeder, der vor Beginn des Tages durch das Espolón ging, den Verstand verlor, als wir alle Produkte auf den Tisch legten.“ Tisch, denn bessere Produkte als diese sind auf dem Markt nicht zu finden.

So wies er darauf hin, dass „das in unserer Region vorherrschende bäuerliche Familienmodell die besten Produkte auf den Tisch bringt, die wir haben können, und ich glaube, dass dies die Botschaft ist, die in die Gesellschaft eindringen muss, die diese Lebensmittel produziert.“

In diesem Sinne hat er darauf hingewiesen, wie wichtig es ist, dass „wir eine Politik fördern müssen, die Familienbetriebe begünstigt und dieser Art der Landwirtschaft eine Zukunft gibt, die auch unsere Städte mit Menschen ernährt und auch jeden Tag unsere Tische nährt.“

Aus diesem Grund hat er verteidigt: „Was Futtermittel sind, sind Lebensmittel und die Garantien dafür, dass sie auf dem Tisch liegen, sind die Fakten und politischen Entscheidungen, und am Ende fordern wir und was wir von den verschiedenen Verwaltungen verlangen, dass sie erleichtern und „tun“. keine Steine ​​in den Weg legen, was sie bisher getan haben, keine Steine ​​in das Rad des landwirtschaftlichen Familienmodells legen.“

Paniego, Rodríguez und González haben aus Concha del Espolón ein Manifest zur Unterstützung des Agrar- und Viehzuchtsektors vorgelesen. Ein primärer Sektor, den der Chefkoch von „Echaurren“ schätzt, denn, wie er betonte, „unsere Arbeit, ohne all diese Menschen, die hier sind, sind wir nichts.“

„Wir haben alle schon mehr als einmal gesagt, dass wir die Speerspitze des Agrarsektors sind, dass wir sie brauchen, und wenn sie uns gefragt haben, ist es unsere Pflicht, hier zu sein, ihre Situation ein wenig anzuprangern, zu wiederholen, was passiert und „Wenn.“ „Wir können die vorherrschende Situation eines gewissen Prestiges unter Köchen heute ausnutzen und als Hilfe dienen, um ihnen eine Hand zu geben, die mit dem Leben zufrieden ist“, fügte er hinzu.

Er war der Ansicht, dass „unser Territorium, unsere Landschaft, das, was wir in unseren Händen haben, betroffen ist und dies mit allen Mitteln verteidigt werden muss, und hier sind wir.“ „Das Alleinstellungsmerkmal der Rioja-Küche“, betonte Paniego, „sind die Qualitätsprodukte aus Rioja, mit denen wir alle arbeiten, mit denen wir alle prahlen, das ist ein bisschen das, was uns auszeichnet. Wenn nicht, entscheiden wir uns für eine Küche, die gleich ist.“ Überall eine Küche ohne Differenzierung, eine Küche ohne Persönlichkeit.

„Ohne all diese Menschen haben wir nichts zu tun und wir sind hier, um ihre Arbeit zu verteidigen, um sie zu zeigen. Wir sind sehr stolz auf sie und wollen sehen, ob wir gemeinsam die Gesellschaft von La Rioja auf die enorme Arbeit aufmerksam machen können, die sie leisten, und wir schließen uns an.“ „Jeder muss jeden Tag beim Einkaufen seinen Euro hinterlegen, wo wir ihn hinterlegen müssen, was bei hochwertigen Rioja-Produkten der Fall ist“, schloss er.