MADRID, 17. April (AUSGABEN) –
In Spanien gibt es mehr als 20.000 Menschen, die allergisch gegen Erdnüsse sind, obwohl es sich nicht um eine der häufigsten Allergien in unserem Land handelt. Bei Kindern ähnelt es beispielsweise eher Milch und Eiern; und bei Erwachsenen überwiegen Allergien gegen Schalentiere gegenüber Erdnüssen. Aber zum Beispiel in den Vereinigten Staaten ist es das Wichtigste.
Und warum ist das so? Dr. Marta Ferrer ist Allergologin an der Clínica Universidad de Navarra und erklärt, dass alles von der Art und Weise abhängt, wie das Produkt hergestellt wird. Er sagt, dass es Länder wie China gibt, die viel davon konsumieren, aber es wird gekocht verzehrt, und wenn es gekocht wird, hören die Allergene auf, allergen zu sein, weil das Allergen dabei zersetzt wird.
Hier erinnert er daran, dass man bei einer Nahrungsmittelallergie diese nicht vollständig verzehren muss, und weist darauf hin, dass es zum Beispiel Kekse gibt, die ein kleines Kind essen kann und die Erdnüsse enthalten, ohne es zu wissen. „Das Risiko besteht oft. Es gibt Lebensmittel, die es in ihrer Zusammensetzung enthalten“, stellt er klar.
In diesem Sinne betont Dr. Ferrer, dass die allergische Reaktion nach dem Verzehr von Erdnüssen daran erkannt wird, dass sie von Juckreiz im Mund beim Verzehr bis hin zur Entwicklung eines Hautausschlags innerhalb weniger Minuten reichen kann: „Normalerweise kommt es zu Nesselsucht und dann kann es passieren.“ Beeinträchtigung der Verdauungsorgane, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Atemwegsbeschwerden, die unter anderem Bronchospasmus und konjunktivale Nasensymptome verursachen. „Die schwerwiegendste Reaktion ist jedoch Anaphylaxie.“
Die Diagnose erfolgt anhand der klinischen Anamnese durch einen Allergologen, um sie später durch Hauttests mit dem Allergen und Labortests zu bestätigen, bei denen überprüft werden kann, ob ein spezifisches Immunglobulin gegen dieses Allergen vorhanden ist. „In manchen Fällen, wenn Zweifel bestehen oder man es nicht weiß, muss man einen sogenannten ‚Toleranztest‘ durchführen, aber bei der Beratung zu Nahrungsmittelallergien muss man vorsichtig sein“, fügt der Spezialist der Clínica Universidad de Navarra hinzu.
Heutzutage wird eine Erdnussallergie durch Vermeidung behandelt, das heißt nur durch Vermeidung der Einnahme, wie dieser Experte feststellt; Es wird jedoch anerkannt, dass es dennoch andere Arten von Behandlungsansätzen gibt, die darauf abzielen, sehr kleine, ansteigende Mengen zu verabreichen, sodass zumindest Spuren toleriert werden oder auf eine versehentliche Einnahme zurückzuführen sind.
„Und dafür gibt es dann etwas, das man ‚orale Immuntherapie‘ nennt. Was passiert, ist, dass der Patient jeden Tag eine kleine Menge einnehmen muss, um geschützt zu sein „Außerdem haben wir diese Studie durchgeführt“, betont die Allergologin Marta Ferrer.
Dr. Marta Ferrer von der Clínica Universidad de Navarra hat zusammen mit Spezialisten des Universitätskrankenhauses von Navarra nach Kandidaten gesucht, um den ersten vom Biotechnologieunternehmen InnoupFarma entwickelten Impfstoff gegen Erdnussallergien zu testen.
„Dies ist ein Impfstoff, der in der Abteilung für Pharmazeutische Technologie der Universität Navarra und in der Abteilung für Allergie der Clínica Universidad de Navarra entwickelt wurde. Wir haben uns zusammengetan, um einige Nanopartikel zu entwickeln, die wir zuerst mit anderen Allergenen gemacht haben, und das haben wir gemacht.“ In einem Tiermodell, das Erdnüsse enthält, entstand daraus ein „Spin-off“, nämlich InnoupFarma“, beschreibt der Allergologe.
Es handelt sich um einen oralen Impfstoff, und sie überprüfen derzeit die Sicherheitsdosis, wie angegeben, und stellen sie dann Erdnussallergikern in Form von Kapseln oder Pillen zur Verfügung. „Wir führen derzeit die erste Phase durch und sind noch nicht abgeschlossen. Dabei geht es darum, zu prüfen, ob es gut verträglich ist, denn das ist sehr wichtig. Wir verabreichen Erdnüsse, die in einem Nanopartikel verkapselt sind, und sehen auf dieser Grundlage, wann es soweit ist.“ wird gut vertragen und welche Veränderungen entstehen. Wenn wir fertig sind, werden wir sehen, ob es bei denen, die es eingenommen haben, im Vergleich zu denen, die das Placebo eingenommen haben, wirklich Fortschritte gibt“, fügt er hinzu.
Letztendlich geht die Allergologin von der Clínica Universidad de Navarra davon aus, dass es mindestens fünf Jahre dauern wird, bis dieser Impfstoff in den Apotheken verkauft wird. Allerdings muss noch geprüft werden, ob und wie lange dieser Impfstoff wirkt. „Der Impfstoff würde eine Zeit lang einige Pillen einnehmen und dann ist es vorbei, aber das wäre die Hypothese“, schließt Marta Ferrer.
