MADRID, 13. Mai. (EUROPA PRESS) –
Zwischen 11 und 27 Prozent der Jugendlichen zeigen Risikoverhalten, um eine Essstörung (ED) zu entwickeln, wie der Kinderarzt in der Abteilung Ernährung und angeborene Stoffwechselstörungen am Universitätskrankenhauskomplex der Kanarischen Inseln (Santa Cruz de Tenerife), Dr. Mercedes, erklärt Murray, im Rahmen des XXX. Kongresses der Spanischen Gesellschaft für Gastroenterologie, Hepatologie und Pädiatrische Ernährung (SEGHNP).
Laut Dr. Murray während des Treffens wird die Prävalenz dieser Erkrankung bei kleinen Kindern „auf 1 bis 5 Prozent geschätzt, obwohl sie offenbar unterschätzt wird und zunimmt“, während es bei EDs zu einer Verzerrung des Seh- und Körperbildes kommt, die eher für Jugendliche typisch ist , „die derzeitige Prävalenz von Anorexie und Bulimie beträgt 0,19 bzw. 0,57 Prozent und die von nicht näher bezeichneten Essstörungen liegt bei mehr als 3 Prozent.“
In diesem Zusammenhang hat das SEGHNP präzisiert, dass diese Zahlen zeigen, wie wichtig es ist, EDs „frühzeitig anzugehen, insbesondere bei der pädiatrischen Bevölkerung“, da sie, wie Dr. Murray betont hat, „Jungen und Mädchen jeden Alters und jeder Erkrankung betreffen können.“ die im Prinzip gesund sind und Patienten mit verschiedenen Vordiagnosen.
„Die Bedeutung eines frühen, individuellen und multidisziplinären Ansatzes basiert auf der Komplexität dieser Störungen und der Möglichkeit, chronisch zu werden, wenn sie nicht angemessen behandelt werden, sowie auf der erheblichen Morbidität und den Auswirkungen auf die Lebensqualität des Kindes.“ und ihre Betreuer“, fügte er hinzu.
In diesem Sinne erschwert Mangelernährung, wie vom SEGHNP erläutert, die psychotherapeutische Behandlung von Patienten und verhindert sie in den schwerwiegendsten Fällen sogar. „Es hat sich gezeigt, dass es bei Mangelernährungszuständen mehr oder weniger stark zu einer Beeinträchtigung der Gehirnebene kommt, die die Denkfähigkeit verschlechtert und den Therapieprozess erschwert“, erläutert der Pädiatrie-Experte.
„Man könnte umgangssprachlich sagen, dass ein Gehirn, das nicht isst, nicht denken kann, weshalb es wichtig ist, sich zunächst auf die Erreichung einer minimalen ernährungsbedingten Erholung zu konzentrieren, die es dem Team für psychische Gesundheit ermöglicht, sich dieser Aufgabe zu nähern“, fügte er hinzu.
Aus diesem Grund hat er versichert, dass „jeder Patient mit ED einer sorgfältigen Ernährungsbeurteilung unterzogen werden muss, die eine Anamnese (Anamnese, detailliertes Ernährungsmuster, Gewichtsverlust, Wachstumskurve, damit verbundene Symptome), eine körperliche Untersuchung einschließlich Anthropometrie und gegebenenfalls eine Untersuchung der Körperzusammensetzung umfasst.“ .“ „hat die Mittel.“
Auf der Grundlage der Ergebnisse wird daher die Diagnose definiert und der Schweregrad abgeschätzt, „so dass der therapeutische Bedarf und der Ernährungsbedarf ermittelt werden können“ und „beurteilt wird, in welchem Umfeld die Behandlung und Nachsorge am besten geeignet sind“. (ambulanter, teilweiser oder vollständiger Krankenhausaufenthalt).
Um dieses Problem anzugehen, hat die SEGHNP die Notwendigkeit eines Ernährungsrehabilitationsplans gefordert, der „individuell und an jeden Patienten und jede Art von Störung angepasst“ ist. Bei unterernährten Kindern ist der Bedarf an Kalorien, Proteinen und Mikronährstoffen höher als bei gesunden Probanden.
„Für sie können Nahrungsergänzungsmittel eine große Hilfe im Genesungsprozess sein, als Extra, das die Wiederernährung erleichtert oder beschleunigt, sofern sie nicht natürliche Nahrung ersetzen und gleichzeitig auf die Bedeutung der Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels hingewiesen wird.“ „Der Patient muss abwechslungsreich, gesund und ausreichend ernährt werden“, erläuterte der Arzt.
Vor diesem Hintergrund und angesichts der Bedeutung der Bekämpfung der Mangelernährung bei diesen Patienten hat Nutricia im Rahmen dieser neuesten Ausgabe des SEGHNP-Kongresses das Handbuch „Ernährungsmanagement bei Essstörungen in der Pädiatrie“ vorgestellt, um auf die Nachfrage der beteiligten Spezialisten zu reagieren bei der Behandlung dieser Störungen.
„Das Handbuch bündelt das Wissen von Fachleuten aus verschiedenen Fachgebieten und vereinheitlicht die Überprüfung der aktuellsten Bibliographie. All dies ist auf einfache Weise zusammengefasst, mit einem sehr praktischen Ansatz, der die Arbeit aller Fachleute erleichtert „Wird allen zugutekommen.“ „Die Patienten werden versorgt“, erklärte Dr. Murray.
In den Worten des Experten: „Es wird besonders für Kinderärzte, Ernährungsberater, Krankenschwestern, Logopäden, Ergotherapeuten usw. nützlich sein. Es kann auch für Psychiater und Psychologen hilfreich sein, um Ernährungsaspekte zu verstehen und zu verwalten.“
Kurz gesagt: „Dieses Handbuch entstand mit dem Ziel, die Bedeutung der Ernährungsbehandlung bei der Behandlung von Patienten mit ED hervorzuheben. Als B Corp-Unternehmen zeigt Nutricia sein Engagement für Patienten und Fachleute, indem es neue praktische Leitfäden erstellt, die aktualisiert und spezifisch sind und die Arbeit erleichtern die Entscheidungsfindung von Experten in ihrer täglichen klinischen Praxis“, schloss der medizinische Direktor von Nutricia, Gonzalo Zárate.
