MADRID, 17. April. (EUROPA PRESS) –
Ein neuer JNCI Cancer Spectrum-Artikel, veröffentlicht von Oxford University Press, kommt zu dem Schluss, dass eine gesunde Ernährung das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Brustkrebsüberlebenden verringert. Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste nicht brustkrebsbedingte Todesursache bei Frauen mit Brustkrebs.
Diese Frauen haben ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Frauen, die keinen Brustkrebs hatten. Dies ist wahrscheinlich auf die kardiotoxischen Wirkungen der Brustkrebsbehandlung sowie auf häufige Risikofaktoren für Brustkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Alter, Bewegungsmangel und Rauchen zurückzuführen. Ernährungsempfehlungen für Brustkrebsüberlebende sind begrenzt und basierten bis vor Kurzem hauptsächlich auf Forschungsergebnissen zur Krebsprävention.
Die Forscher verwendeten Daten aus der Pathways-Studie, einer prospektiven Kohortenstudie mit Frauen, bei denen invasiver Brustkrebs diagnostiziert wurde, um Zusammenhänge zwischen Ernährungsqualität und kardiovaskulären Ereignissen zu untersuchen. Die Analyse umfasste 3.415 Frauen, bei denen zwischen 2005 und 2013 bei Kaiser Permanente Nordkalifornien (USA) invasiver Brustkrebs diagnostiziert wurde und die bis 2021 überwacht wurden.
Zur Beurteilung der Ernährungsqualität verwendeten die Forscher ein Bewertungssystem auf der Grundlage von Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), das in den 1990er Jahren zur Überwachung und Behandlung von Bluthochdruck entwickelt wurde. Der Schwerpunkt der Ernährung liegt auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, magerem Eiweiß und fettarmen Milchprodukten. Begrenzen Sie außerdem Natrium, rotes und verarbeitetes Fleisch sowie zuckerhaltige Getränke. Die Diät ähnelt der von der American Cancer Society empfohlenen Diät, fördert aber auch den Verzehr von fettarmen Milchprodukten und Nüssen und beugt Natrium vor. Die Studie bewertete die Herzgesundheit im Zusammenhang mit diesen beiden Diäten sowie einer pflanzlichen Ernährung, dem 2020 Healthy Eating Index und der alternativen Mittelmeerdiät.
Die Forscher fanden heraus, dass Frauen, deren Ernährung zum Zeitpunkt der Brustkrebsdiagnose der DASH am ähnlichsten war, ein um 47 % geringeres Risiko für Herzinsuffizienz, ein um 23 % geringeres Risiko für Herzrhythmusstörungen und ein um 23 % geringeres Risiko für einen Schlaganfall hatten 21 % geringeres Risiko für Herzklappenerkrankungen und 25 % geringeres Risiko für venöse thromboembolische Erkrankungen als Frauen, deren Ernährung weniger auf DASH abgestimmt war.
Bei näherer Betrachtung stellten die Forscher fest, dass ein höherer Verzehr fettarmer Milchprodukte das Risiko eines durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen bedingten Todes verringerte, nachdem alle anderen Lebensmittelgruppen berücksichtigt wurden. Sie fanden auch heraus, dass der Zusammenhang zwischen DASH und Herz-Kreislauf-Erkrankungen offenbar durch die Art der Chemotherapie, die eine Frau erhielt, verändert wurde. Beispielsweise hatten Frauen, deren Behandlung ein Anthrazyklin umfasste und deren Ernährung eng an die Diät angepasst war, ein geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen als Frauen, die sich weniger an DASH orientierten, ein Zusammenhang, der bei Frauen mit anderen Arten von Chemotherapien nicht offensichtlich war.
„Unsere Ergebnisse legen nahe, dass wir mit Brustkrebsüberlebenden über die potenziellen Vorteile der DASH-Diät für das Herz sprechen müssen“, sagte der leitende Autor der Studie, Isaac J. Ergas, ein Wissenschaftler der Kaiser Permanente Research Division (USA). „Wir wissen, dass Brustkrebsüberlebende ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben und die Ernährung dazu beitragen könnte, die allgemeine Gesundheit dieser Bevölkerung zu verbessern“, schließt er.
