MADRID, 5. April. (AUSGABEN) –
Wenn Sie ständig Blähungen haben, kann es zu Blähungen kommen. wenn Sie unter starker Verstopfung leiden oder im Gegenteil häufig mit Durchfall auf die Toilette gehen; Wenn Sie dieses Unwohlsein, anhaltende Kontrakturen, einen geschwollenen Bauch, Schweregefühl im Körper oder schlechte Laune haben, sind Sie müder als sonst und gestresster. Es kann auch durch Blutuntersuchungen überprüft werden; oder es gibt sogar Menschen, die merken, dass sie nicht abnehmen können.
„Wahrscheinlich haben diese tausend sehr restriktiven Diäten eine Darmentzündung verursacht, die es nicht ermöglicht, Fett aus dem Körper zu mobilisieren. Man muss versuchen, eine Lösung zu finden. Probieren Sie zunächst eine entzündungshemmende Diät aus, und wenn Sie sich besser fühlen, müssen Sie nicht weitermachen, aber wenn es Ihnen schlecht geht, könnte es ein Bakterium oder ein Lebensmittel sein, das Ihnen ein schlechtes Gewissen bereitet und von dem Sie nichts wissen. “ erklärt Sandra Moñino, eine spezialisierte Ernährungsberaterin für Entzündungen, klinische Ernährung und Gewichtsverlust.
Er sagt, dass chronische Entzündungen in unserer Gesellschaft immer häufiger vorkommen und das liegt daran, dass wir vielen Faktoren ausgesetzt sind, die „unser Körper dazu bringen, sie als Angriff zu interpretieren“, wie etwa eine unzureichende Ernährung, mangelnde Bewegung, eine sitzende Lebensweise oder mangelnde Sonne Belichtung.
Aber seien Sie vorsichtig, denn dieser Ernährungsberater bestätigt, dass Entzündungen gut sind und wir sie brauchen, weil „sie uns vor größeren Schäden schützen“. Wenn diese Entzündung jedoch über einen längeren Zeitraum anhält und fortschreitet, wird sie zu einer chronischen Entzündung, die ihren Tribut fordern kann uns. zu unserer Gesundheit.
Hier spricht er beispielsweise über die Entstehung zahlreicher Beschwerden wie Depressionen, Migräne, Angstzustände, Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose oder Fibromyalgie oder Darmerkrankungen. „Chronische Entzündungen im Körper können sich auf unterschiedliche Weise darstellen, auch auf mentaler Ebene, denn es besteht eine tolle Darm-Hirn-Verbindung“, warnt er.
„Da wir oft entzündet sind und auf unsere Ernährung achten, verbessern wir unsere Gesundheit erheblich, wenn wir ein Problem haben“, bemerkt Sandra Moñino, die gerade „Goodbye to chronicle“ (HarperCollins) veröffentlicht hat und daher rät Versuchen Sie zunächst, bestimmte entzündungsfördernde Lebensmittel zu meiden.
Unter anderem wird darauf hingewiesen, dass Zucker (der am stärksten entzündungsfördernd ist und vor allem in verarbeiteten Produkten weit verbreitet ist) für die von ihm verursachten Glukosespitzen verantwortlich ist; sowie Süßstoffe, bei denen es sich häufig um Zuckerersatzstoffe handelt; Pflanzenöle (Sonnenblumen-, Raps-, Palmöl; extra natives Olivenöl ist hier nicht enthalten), reich an Omega 6, da das Ungleichgewicht mit Omega 3, das dadurch verursacht werden kann, diese Entzündung ebenfalls begünstigt; verarbeitete Produkte; oder raffiniertes Mehl, das die Blutzuckerspitzen erhöht.
„Die Lebensmittel, die nicht fehlen dürfen, sind Fette, vor denen wir große Angst haben, weil sie sich in unserem Körper ansammeln oder weil wir glauben, dass sie mit Krankheiten zusammenhängen, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf- oder Stoffwechselerkrankungen, aber sie sind notwendig, solange sie es sind.“ gesunde Fette. . Diese stammen aus Nüssen, nativem Olivenöl extra, Avocado, Oliven und Kokosnuss“, listet dieser Experte auf.
Er weist beispielsweise darauf hin, dass das Fett in Milchprodukten immer von Ziegen oder Schafen stammen sollte, da Kuhfett aufgrund des enthaltenen Kaseins bei vielen Menschen Entzündungen auslösen kann.
Als nächstes betont Sandra Moñino, dass eine weitere entzündungshemmende Angewohnheit, die man befolgen sollte, die sogenannten „Stoffwechselpausen“ von 12 Stunden sind, wobei zwischen Abendessen und Frühstück die Zeit verbleibt, in der man nichts zu sich nimmt, „eine Zeit, die der Körper braucht, um sich nachts zu reinigen und zu entspannen.“ der Körper ruht.“ „Andere Organe, die an der Verdauung beteiligt sind, aber auch andere Funktionen im Körper haben, wie zum Beispiel die Leber.“
Auch in unserer Ernährung seien Proteine essentiell, wie er weiter ausführt, und wir finden sie in Fleisch, Fisch, Eiern und Hülsenfrüchten: „Es darf in unseren Hauptgerichten nicht fehlen, denn es hilft uns, wenn wir abnehmen wollen, dieses zu halten.“ Muskelmasse und zum Schutz unserer Knochen.“
Essen Sie ruhig, schlucken Sie nicht, sondern kauen Sie die Nahrung gut, denn sie ist Teil unserer Verdauung und je mehr wir kauen, desto weniger muss unser Körper bzw. unser Verdauungssystem arbeiten, betont der Ernährungsexperte.
Gleichzeitig ist es ratsam, sich dem Sonnenlicht auszusetzen, um einen stabilen Vitamin-D-Spiegel zu gewährleisten; Trinken Sie nicht viel Wasser zu den Mahlzeiten, denn wie er erklärt: „Man trinkt oft zu viel Wasser zu den Mahlzeiten, was dazu führt, dass die Magensäure verdünnt wird und nicht mehr auf die gleiche Weise wirkt, was zu den oben beschriebenen Krankheiten führen kann.“ “.
Zu den entzündungshemmenden Gewohnheiten, die man befolgen sollte, gehört auch die gute Erholung, so fährt er fort, 7 bis 8 Stunden am Tag. „Körperliche Bewegung ist eines der entzündungshemmendsten Dinge, die es gibt. Sie kombiniert Kraft und Cardio und hält so wenig Zeit wie möglich im Sitzen“, verteidigt er.
Ebenso betont er die Bedeutung der Stressbewältigung, denn wie er betont, „ist es wahr, dass es entzündet“ und Entzündungen wiederum mehr Stress erzeugen. „Wenn Sie eine Lösung für diese Entzündung finden, werden Sie aufgrund der Darm-Hirn-Verbindung weniger gestresst sein und sich besser fühlen“, betont Sandra Moñino.
Das Buch betont auch, wie wichtig es ist, Lebensmittel nicht zu lange zu kochen, da dies nicht nur ernährungsphysiologisch kontraproduktiv, sondern auch gesundheitsschädlich sein kann: „Viele Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, neigen dazu, abgebaut zu werden und gehen verloren sind sehr hitzeempfindlich. Das passiert mit Olivenöl und deshalb empfehle ich, mit der minimalen Menge zu kochen und sie dann hinzuzufügen. Dies wäre aber auch bei Gemüse oder Omega-3 der Fall.
Das Vermeiden von Glukosespitzen ist ein weiterer seiner entzündungshemmenden Tipps, da hohe Glukosespitzen, wie er argumentiert, nicht vorteilhaft sind, ebenso wenig wie die starken Abfälle, die daraus resultieren. „Es verursacht die meisten Entzündungen und Fettansammlungen im Körper. Einige Früchte wie Bananen oder Weintrauben enthalten eine große Menge Fruktose, aber da sie in ihrer Zusammensetzung Ballaststoffe und Wasser enthalten, ist dieser Anstieg geringer, als wenn wir ein Produkt mit Zuckerzusatz essen“, fügt er hinzu und erinnert daran, dass es Strategien dafür gibt Stabilisieren Sie die Glukosespitzen, indem Sie beispielsweise die Aufnahme von kohlenhydratreichen Lebensmitteln mit hochwertigen Fetten und Proteinen begleiten.
