„Wie können Sie eine normale Flasche Champagner und sehen, wo das dégorgement stattfand und wie lange Sie haben daher einen mehr oder weniger nachhaltig?“, es fordert den Leser aus. Unsere Experten, Alain Bloeykens zu sagen hat.
Eine gute Frage, weil ich in der Lage bin, noch schlimmer. Und die Antwort ist? In den meisten Fällen können Sie es nicht sehen. Ab dem Datum der dégorgeren, die Entfernung der Hefe sediment nach der zweiten Gärung in der Flasche, durch die Tatsache, dass die Mehrheit der Weine, die nicht aufgeführt sind, auf dem Etikett. Das ist schade, da das Datum, die versheidsdatum des Gebäudes. Nach der dégorgeren, der Champagner ist bereit, zu trinken, und der beste zu sein. Zu verbessern, hat er nicht, im Gegenteil. Und Sie sehen es erst, wenn es zu spät ist, wenn die Flasche in regelmäßigen Abständen, und der korken, sondern eher wie ein Pilz.
Kurz gesagt, ich bin für Europa sind die Hersteller aller Schaumweine würde erfordern, dass das Datum auf dem Etikett zu platzieren.
