MADRID, 29. April (EUROPA PRESS) –
Der General Nursing Council (CGE) beansprucht für sich eine „führende“ Rolle bei der Identifizierung von Patienten, bei denen das Risiko einer Mangelernährung besteht, und hat daher einen Leitfaden mit Empfehlungen für Fachkräfte erstellt.
„Pflegekräfte spielen eine führende Rolle bei der Ernährung und Ernährung von Patienten mit komplexen Pathologien, bei denen eine fachkundige Betreuung ihrerseits erforderlich ist, um eine angemessene Ernährung aufrechtzuerhalten, die an die tatsächlichen Bedürfnisse der verschiedenen Pathologien und Schweregrade jedes Patienten angepasst ist“, haben sie betont.
Aus diesem Grund veröffentlicht der General Nursing Council – über sein Forschungsinstitut, mit der Unterstützung von Laboratorios Ordesa und in Zusammenarbeit mit der Association of Nutrition and Dietetic Nurses (AdENyD) – einen Leitfaden mit praktischen Empfehlungen und verteilt ihn kostenlos an die 330.000 Krankenschwestern , erstellt von erfahrenen Fachleuten.
Krankheitsbedingte Mangelernährung ist ein sehr häufiges Gesundheitsproblem. Es betrifft 30 Prozent der in spanischen Krankenhäusern aufgenommenen Patienten, ein Prozentsatz, der bei Menschen über 70 Jahren 35 Prozent erreicht.
Wie die von der Másnutridos Alliance, an der verschiedene wissenschaftliche Gesellschaften und Institutionen beteiligt sind, unterstützte „SeDREno“-Studie zeigt, verlängert diese Erkrankung den Krankenhausaufenthalt, erhöht die Rückübernahmerate, die Sterblichkeit und die damit verbundenen Kosten.
„Eine angemessene Ernährung ist für die Vorbeugung ernährungsbedingter Risikofaktoren von wesentlicher Bedeutung. Im Krankenhaus- und Primärversorgungsbereich, wo die klinische Ernährung am weitesten entwickelt ist, ist es wichtig, über eine angemessene Ernährung zu verfügen, die an die Bedürfnisse jedes Patienten angepasst ist. Und Dieser Leitfaden mit praktischen Empfehlungen wird in der Gesundheitspraxis von großem Wert sein und dazu beitragen, Prioritäten zu setzen und Fortschritte in diesem Bereich zu erzielen, in dem die Pflegekraft eine wichtige Rolle spielt“, kommentiert Florentino Pérez Raya, Präsident des General Nursing Council.
„Es gibt viele Studien, die die Wirksamkeit von Ernährungsinterventionen bei der Behandlung verschiedener Pathologien belegen und zeigen, wie sie zur Verbesserung des Gesundheitszustands vieler Patienten beitragen können. Dieser Leitfaden ist eine Initiative, die zweifellos dazu beitragen wird, Situationen von Mangelernährung vorzubeugen und einen Beitrag zu leisten.“ zu einer besseren Integration der Ernährungsversorgung in die klinische Praxis“, betont Anna Ferret, Generaldirektorin von Laboratorios Ordesa.
Innerhalb des Prozesses, beginnend mit der Pflegebeurteilung, ist die Ernährung ein grundlegendes Muster, das berücksichtigt werden muss, wobei die Pflegekraft für die Pflege und Überwachung von Patienten mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen von entscheidender Bedeutung ist. Darüber hinaus steht die Ernährungserziehung im Vordergrund, damit sich der Patient die notwendigen Gewohnheiten aneignet und eine adäquate Einhaltung der Ernährungsbehandlung erreicht.
„Das pflegerische Denken betrachtet Ernährung als eine Grundversorgung und ein universelles Erfordernis, das zur Erhaltung von Gesundheit und Lebensqualität notwendig ist. Daher sind Pflegekräfte für die Ernährungsversorgung in allen Phasen der Pflege von Menschen verantwortlich“, erklärt Carmen Martín, Präsidentin von AdENyD .
„In diesem Leitfaden wollen wir Verhaltensweisen fördern, die die Gesundheit durch Ernährung fördern, sowie die Entwicklung von Verbesserungsplänen, die zu einer hervorragenden Ernährungsversorgung führen, als grundlegende Bestandteile einer qualitativ hochwertigen Pflege“, fügt er hinzu.
So können ausgehend von der Pflegeberatung, der ersten Ebene der Pflege im Allgemeinen und der Ernährungspflege im Besonderen wirksame und evidenzbasierte Pflegeempfehlungen angeboten werden, die auf die Verbesserung der Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten der Bevölkerung sowie deren Anwendung abzielen Screening zur Erkennung unterernährter oder gefährdeter Personen. Der Einsatz von Screening-Instrumenten wird besonders relevant, wenn der Patient ins Krankenhaus eingeliefert wird.
„Pflegekräfte, die in der Pflege führend sind, müssen darauf vorbereitet sein, Ernährungspläne zu entwerfen, die auf Schulung und Bildung, die Förderung der Selbstfürsorge und vor allem auf die Fähigkeit abzielen, auf die Ernährungsprobleme des Patienten/der Familie einzugehen und dadurch die Zufriedenheit der Bürger und Bürger zu verbessern.“ die Wahrnehmung ihres Gesundheitszustandes“, argumentiert der Präsident von AdENyD.
In dem Leitfaden weisen die Autoren auch darauf hin, wie wichtig es ist, den Patienten in Entscheidungen bezüglich seiner Ernährungsbehandlung einzubeziehen, um seine Autonomie und Beteiligung an der Krankheit zu stärken und bei Bedarf auch Informationen an Familien und/oder Betreuer weiterzugeben.
