Kurz vor dem Wochenende stellen sich alle kochenden Leser die ewige Frage: Was essen wir? Um Sie zu inspirieren, schlägt La Presse ein Rezept vor, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Im Sommer darf in unserem Haus auf dem Grill gegrilltes Gemüse nicht fehlen. Ich serviere sie gerne mit einem salzigen Streusel, das verleiht ihm einen Hauch von Crunch, der alles verändert! Tipp: Den Rest der Marinade können Sie als Vinaigrette verwenden.
Für 6 Personen
In einem luftdichten Behälter in der Speisekammer hält sich der Streusel drei bis vier Tage.
Veröffentlicht in La Presse am 2. August 2018.
