in Pohjois-Savo, Iisalmi Einwohner Sie und Pekka Tikkanen die mittlere Tochter kam zu früh auf die ärztliche Diagnose; ein Kind, das leiden von Hauterkrankungen verursacht Milch-Allergie. Die situation war ein Milchviehbetrieb für das Abendessen schwer. Milchprodukte gehören zu einem wichtigen Teil der Familie, die tägliche Ernährung.
Als die Tochter die Allergie war eine starke, Hersteller Mirva Tikkanen zwei Gerichte. Tochter Hafer, Milch und Soja, der rest der Familie auf der eigenen farm die Milch.
Tikkanen besprach die situation mit seiner Großmutter, die daran erinnert, dass seine Seppo-enollaan hatte als Kind, ähnlich wie eine Allergie. Die farm hatte eine Kuh, deren Milch Onkel war in der Lage zu trinken.
ich anfing zu suchen, für die Informationen, können die Kühe maidoissa den Unterschied. Hier finden Sie Informationen über die nur englischsprachige Websites, Tikkanen erklärt.
Mirva Tikkanen begann die Suche für die Informationen, die der A2-Milch nach Erörterung der Angelegenheit mit Ihrer Oma. Die Weide gehen Kurimon Mm.Anne-Pauliina Rytkönen / Yle
die in der Kuhmilch hat zwei Arten von beta-Kaseine, die gegeben wurden, die Namen A1 und A2. Milch kann in beiden beta-Kaseine oder einfach nur ein weiteres. Beta-Kasein in der Milch vorkommenden Proteine.
die A2 Milch ist nur A2-beta-casein.
Weil Ziegenmilch ist immer A2 Milch, wir Gaben ihn unsere Tochter zum ersten. Milch passt und ich Frage mich, könnte unser Vieh in ein A2-Milch produzieren die Kühe, Tikkanen erklärt.
Tikkanen sammelten Ihr Vieh, die dna-Proben in späten 2013 und schickte Sie in die Vereinigten Staaten. Es stellte sich heraus, dass die Familie des 15-köpfigen in der Herde hatten fünf Kühe und zwei Färsen, die waren Reine A2-Milch-Produktion.
begann ich tun lehmiemme A2-Milch-Kochen zu Hause, und wir boten Milch, um Ihre Tochter. Haut-Manifestationen nicht mehr kommen, Tikkanen sagte.
im Folgenden Jahr die Familie begann zu verkaufen, A2 Milch direkt auf den status von Außenseitern. Zur gleichen Zeit, zu stärken, eine Entscheidung, dass alle Tiere werden langsam verarbeitet A2-Produktion.
user-experience darüber hinaus Forschung ist notwendig
die Milch hat viele verschiedene Funktionen, die dazu führen können Allergien und Darm-Symptome. User-Erfahrungen nach A2-Milch funktioniert vielleicht für einige von Ihnen, aber der genaue Grund dafür ist noch nicht bekannt.
in der Milch ist jedoch durchaus in der üblichen Weise von Laktose, und es passt nicht, da ist Laktose-intolerantikoille.
in Finnland hat noch keinen A2-Milch-bezogenen klinischen Studien. Marketing und Forschung konzentriert sich derzeit auf Australien, Neuseeland und China, wo die A2-Milch verkauft eigene Produkte merkkeinään.
in Finnland wurden Interessierte in die A2 Milch auf die EIGNUNG der Milch-Allergie und funktionelle Darm-Beschwerden zu leiden. Im Ausland wird die A2-Milch beigefügt, um wilde Argumente, denen zufolge es wäre deutlich gesünder als normale Milch.
nutrition science specialist, FT Jenni Lappi , um den bisher veröffentlichten Studien kritisch. Nach ihm, Ihre sample-Größen sind noch klein und die Ergebnisse sind teilweise widersprüchlich.
Lappland nach Angaben der Universität von Ost-Finnland Ernährung Einheit wäre daran interessiert, das Thema der klinischen Forschung, wenn es finanziert werden kann.
– das Produkt nicht individuelle Benutzer-Erfahrungen auf der Grundlage der Allgemeinen Schlussfolgerungen. Aber da diese Benutzer Erfahrungen, aber soll sehr gut sein, dass das Thema werden könnte, eine anständige Forschung Blindverkostung, in Lappi sagte.
Verfeinerung von Tierversuchen ist eine verallgemeinerte
Wenn Mirva Tikkanen begann zu veredeln, seine Herde A2 Milch, war der geeignete Bullen schwer, Informationen zu finden. Die situation hat sich seitdem geändert. Derzeit ist die internationale Stier Liste beschreibt, welche der beiden beta-casein zu tiergenetischen.
Keine Rinder-Proben nicht brauchen, um auch senden zu den Vereinigten Staaten. Zum Beispiel in Finnland, die Arbeit der Verarbeitung zu Unternehmen der Faba und semex durch die Informationen in der bovinen Genoms. Die Ergebnisse der Studie können A1/A1, A1/A2 oder A2/A2.
Fabalab Dienstleistungen, die äquivalent zu Sonja Närkki hat mir erzählt, dass die Kuh tests nicht häufiger geworden in Finnland, wenig durch wenig.
– die Menschen sind sichtlich interessiert. In diesem Jahr durch uns getestet wird, auf fast 100 Kühe, Närkki sagte.
Kurimon farm Vieh Zucht die A2-Lager in dem Land seit sechs Jahren. Im hintergrund steht Kurimon Squirt und mehr in den Vordergrund Kurimon Mäkbet.Anne-Pauliina Rytkönen / Yle
Närkki schätzt, dass dairy power Rassen holstein und aus ayrshire, weniger als die Hälfte von A2 Kühen. Die aktuellen Daten nach dem A2-Kühe sind die Eingeborenen Rennen ein wenig mehr.
wir sind in der Mitte der west finnischen Rinder-Genom-Projekt und die Viehzüchter sind, das Projekt zusammen mit den bestellten beta-casein-tests auf Tiere. Zumindest die ursprüngliche Rasse, die in Absprache mit den westlichen finnischen Rinder auf einer reinen A2-Tieren wurde viel, Närkki sagte.
die Rinder verarbeitet werden können, für die der A2-Typ, wählen Sie Kühe für die künstliche Befruchtung nur zum Zwecke der A2-Typ bulls. Vieh-Verarbeitung im ordentlichen Vieh auf die A2-Lager in dem Land dauert durchschnittlich 4-8 Jahren.
A2-Milch zusätzliche Einnahmen bringen für kleine Vieh
in Finnland ist derzeit etwa 20 Milchviehbetriebe, die produzieren A2-Milch. Es können erworben werden direkt von Bauernhöfen oder, zum Beispiel, lokale Lebensmittel-Vertrieb Modell Reko-ring durch. Nord-Karelia-Kristall für A2-Milch Umsatz pienmeijeri Milch Karelien und dem nördlichen Ostbottnien pienmeijeri Küken Milch.
Mirva Tikkanen absolvierte im Herbst in der Verarbeitung von Lebensmitteln berufliche Qualifikation in der Häme Berufs-insituutista. Kurimon den status der Milch von der Mehrheit des Ausschusses zu der normalen Milch, aber das Teil Tikkanen Herstellung von Produkten auf seinem eigenen Hof für die Direktvermarktung.
die Studierenden in meiner Gruppe kommen alle pienmeijeriyrittät gehen, um in gewisser Weise den Umgang mit der A2-Milch. Derzeit, das Produkt ist sehr geeignet für kleine Herden zu ergänzen, Einkommen, Tikkanen erklärt.
die Großen Molkereien A2-Milch-Produktion ist bisher sehr schwierig. Sie benötigen viel des völlig reinen Herden, den Milch-LKW, die für Ihre eigene Sammlung-route, wie auch die Produkte Ihrer eigenen Mannigfaltigkeiten. Die Produktion ist die bisher am einfachsten zu implementieren, die auf einem kleineren Maßstab.
Sie und Pekka Tikkanen Kurimon status der Molkerei hergestellten Quark und saure Milch-Produkte. Fünf-Jahres-Ziel ist es, dass 150 000 liter Milch in die Gewinne aus Ihren eigenen Molkerei über das Dritte Quartal.
ich War lohnend, wenn meine eigenen Kinder bekam zu Essen für die erste Zeit, Käse, Mirva Tikkanen sagte.
Diesen Sommer soll der Verkauf auch A2-Eis, dass die Tochter hat bereits einen Vorgeschmack auf die.
Kurimon auf dem Bauernhof die Kühe wurden gezüchtet A2 Lager im Land. Im Bild Kurimon Maleficent‘.Anne-Pauliina Rytkönen / Yle
das Thema diskutiert werden können, 3.7. bis 23: 00 Uhr!
siehe auch:
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