MADRID, 8. Dic. (EUROPA PRESS) –
Laut einer neuen Studie, die von Forschern des Karolinska Institutet (Schweden) durchgeführt und in der Fachzeitschrift „Circulation“ veröffentlicht wurde, ist fetter Fisch für Menschen mit nahen Verwandten von Vorteil, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden.
Fettiger Fisch wie Lachs, Makrele, Hering und Sardinen enthalten die Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Diese Fettsäuren sind für viele Körperfunktionen wichtig, können jedoch vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass es für jeden wichtig ist, eine Omega-3-haltige Ernährung einzuhalten.
Nun zeigt eine große internationale Studie, dass es wahrscheinlich besonders wichtig für Menschen mit einer familiären Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, darunter tödliche und nicht tödliche koronare Herzerkrankungen wie instabile Angina pectoris, Myokardinfarkt und Herzstillstand sowie Schlaganfall. Gehirn ( Schlaganfall).
„Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind zu einem gewissen Grad erblich bedingt, wie Zwillingsstudien zeigen, aber es war schwierig, die Gene zu identifizieren, die sie steuern. Daher ist eine solide Hypothese, dass es sich um eine Kombination aus Genetik und Umwelt handelt“, sagt Professorin Karin Leander und außerordentlicher Professor für Epidemiologie am Institut für Umweltmedizin, Abteilung für Herz-Kreislauf- und Ernährungsepidemiologie, Karolinska Institutet, und Hauptforscher der Studie.
Deshalb untersuchten sie und ihre Forscherkollegen den Wechselwirkungseffekt zwischen Familiengeschichte und Nahrungsaufnahme. In der Studie sammelten sie Daten von mehr als 40.000 Menschen ohne Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Im Nachbeobachtungszeitraum litten fast 8.000 von ihnen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In ihrer Analyse konnten die Forscher zeigen, dass diejenigen, die eine Herz-Kreislauf-Erkrankung durch einen nahen Verwandten, etwa einen Vater oder ein Geschwisterkind, hatten und zudem niedrige Werte der Omega-3-Fettsäuren EPA/DHA aufwiesen, ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten Krankheit. von mehr als 40 Prozent. Das erhöhte Risiko für diejenigen, die „nur“ im nahen Familienkreis Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten, lag bei 25 Prozent.
„Die Studie legt nahe, dass Menschen mit einer familiären Vorgeschichte von Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch den Verzehr von mehr fettem Fisch mehr gewinnen als andere“, sagt Karin Leander. Bei allen Studienteilnehmern wurden die EPA/DHA-Werte gemessen. Da diese Fettsäuren nicht vom Körper selbst hergestellt werden können, seien die Werte laut Leander ein verlässliches Maß für die Nahrungsaufnahme von fettem Fisch.
„Die Tatsache, dass Blut- und Gewebefettsäuremessungen im Gegensatz zu selbst gemeldeten Daten über Ernährungsgewohnheiten objektiv sind, ist ein wichtiger Vorteil“, sagt er.
Obwohl es sich also um eine Beobachtungsstudie in einem Bereich handelt, in dem es bereits viele randomisierte klinische Studien gibt, stellen diese Ergebnisse nach Leanders Worten „völlig neue“ Erkenntnisse dar.
„Wir sind die ersten, die den Effekt der Kombination aus Familienanamnese und fettem Fischkonsum mithilfe von Fettsäuremessungen untersuchen“, sagt er.
