Im Jahr 2023 werden 467 Hektar bewirtschaftet, derzeit werden es voraussichtlich 500 sein
CALASPARRA (MURCIA), 14. Mai. (EUROPA PRESS) –
Die Calasparra-Reiskampagne mit geschützter Ursprungsbezeichnung entsprechend dem Jahr 2024 wird voraussichtlich eine um neun Prozent höhere Produktion als 2023 erreichen, nämlich bis zu 2,5 Millionen Kilo, wie die Ministerin für Wasser, Landwirtschaft, Viehzucht und Fischerei, Sara Rubira, an diesem Dienstag mitteilte , bei dem Besuch zusammen mit dem Präsidenten der DO, José Martínez, bei den Calasparra-Anbaugebieten.
„In diesem Jahr 2024 werden voraussichtlich knapp über 500 Hektar mit einer Produktion von rund 2,5 Millionen Kilo bepflanzt, was einer Steigerung von sieben Prozent der Fläche und neun Prozent der Produktion im Vergleich zu den Ergebnissen von 2023 entsprechen würde“, erklärte er Der Ratgeber.
„Dies ist eines der Produkte, das am wenigsten Wasser verbraucht, da in jeder einzelnen Coto-Parzelle während des gesamten Wachstumszyklus Wasser fließt, von den Kanälen und Bewässerungsgräben bis zum Fluss“, betonte der Berater die „hervorragende Qualität und Nachhaltigkeit des gesamten Prozesses, eines der Merkmale, die ihn von anderem Reis auf der Welt unterscheiden.“
Dies alles dank der Tatsache, dass Calasparra-Reis, der erste Reis der Welt, der die Qualitätsgarantie der Ursprungsbezeichnung trägt, nicht in stehenden Gewässern angebaut wird, sondern in Gewässern, die ständig fließend sind.
Das Calasparra Rice Preserve Wetland ist das größte Süßwasserfeuchtgebiet der 93 beim Umweltministerium registrierten Feuchtgebiete in der Region Murcia. „Wir sprechen von einem der Flaggschiffprodukte der Region Murcia, das auf der ganzen Welt anerkannt und gefragt ist, das nicht nur in Calasparra und Moratalla, sondern in der gesamten Umwelt Arbeitsplätze und Wohlstand schafft und sich für die Aufrechterhaltung dieser Tradition und des Respekts einsetzt „Anbau mit der Umwelt, wie es schon seit vielen Jahrhunderten praktiziert wird“, räumte Rubira ein.
Im Bereich der Zusammenarbeit führt die Regionalregierung über den Pflanzengesundheitsdienst Maßnahmen im Coto durch, um pflanzengesundheitliche Probleme zu beseitigen. So wurde in den letzten Jahren die Methode der sexuellen Verwirrung gegen den Reiszünsler im Rice Preserve auf etwa 500 Hektar und mit jährlichen Kosten von 14.000 Euro umgesetzt.
Die geschützte Ursprungsbezeichnung Calasparra-Reis wurde 1986 offiziell anerkannt, obwohl der Reisanbau in der Region bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Es besteht aus Ackerland in den Gemeinden Calasparra und Moratalla sowie in Hellín (Provinz Albacete) in Kastilien-La Mancha.
Die im Verzeichnis der Parzellen der Herkunftsbezeichnung Calasparra eingetragene Fläche beträgt etwa 1.000 Hektar, von denen aufgrund der Fruchtfolge mit anderen Kulturen in der Regel jährlich zwischen 500 und 700 Hektar angebaut werden. Der durch die Herkunftsbezeichnung Calasparra geschützte Reis wird angebaut und ausschließlich in zwei Sorten hergestellt: „Balilla x Sollana“ und „Bomba“.
