Die CITA wird vier neue Sorten für den DO-Pfirsich von Calanda zur Vermarktung aufnehmen

TERUEL, 18. Mai. (EUROPA PRESS) –

Der Direktor des Aragón Agri-Food Research and Technology Center (CITA), Miguel Gutiérrez, hat den Minister für Landwirtschaft, Viehzucht und Umwelt der Regierung von Aragón, Ángel Samper, darüber informiert, dass in den kommenden Tagen vier neue Sorten geliefert werden die Herkunftsbezeichnung Calanda-Pfirsich für die Vermarktung.

„Dies ist eine umfangreiche Arbeit, die das Forschungs- und Transferzentrum für Agrar- und Ernährungswirtschaft über viele Jahre hinweg durchgeführt hat. Die Übertragung neuer Pfirsichsorten wird bald unterzeichnet“, sagte Gutiérrez, der detailliert ausführte, dass es sich um ein Projekt handelt, das darauf abzielt, „neue Linien zu eröffnen“. Diese Frucht passte sich dem Gebiet an.

Insbesondere handelt es sich um weißfleischige und spätpfirsichfarbene Sorten, die in diesen Produktionsgebieten von Interesse sind. Daher hat Samper dieses CITA-Projekt als Beispiel für die „Verschmelzung der Wissenschaft mit den Bedürfnissen des Primärsektors“ bezeichnet. Er fügte hinzu, dass CITA untersuchen werde, was in diesem Bereich erforderlich sei.

Diesen Freitag besuchte Samper zusammen mit dem Präsidenten der D.O.P. den Sitz der Herkunftsbezeichnungen Bajo Aragón. Öl aus Bajo Aragón, Alfredo Caldú; der Sekretär und technische Direktor der DO Aceite del Bajo Aragón, Juan Baseda Torruella; sowie Mitglieder seines Regulierungsrates.

Der Berater würdigte die „großartige Arbeit“, die die Herkunftsbezeichnungen von Bajo Aragón „in der Entwicklung der Qualität ihrer Öle und in der Förderung, die die Produzenten der betroffenen Regionen im Laufe ihrer Geschichte geleistet haben“, leisten.

Der Regulierungsrat hat Samper die Daten zu den Produktionen in einer Herkunftsbezeichnung mit jährlichen „Höhepunkten“ vorgelegt, die sie dazu veranlassen, bei ihrer Marktexpansion vorsichtig zu sein. Die Ernten im Bajo Aragón-Olivenöl DOP können zwischen 14 und 48 Millionen Oliven variieren, da es sich um ein Trockenlandprodukt handelt, ist das Sortiment sehr breit.

Ein Beispiel hierfür ist, dass in der Kampagne 2021-2022 40 Millionen Oliven gewonnen wurden, was 10 Millionen Kilo Öl entspricht; In der Kampagne 2022-2023 14 Millionen Kilo Oliven, das sind 2,8 Millionen Kilo Öl.

Der Hauptmarkt für dieses Öl, hauptsächlich der Sorte Empeltre, ist mit 40 Prozent der Eigenverbrauch; der Markt von Saragossa verbraucht 30 Prozent; und die nationale konzentriert sich auf Katalonien, Madrid und Valencia.