Die Viehschule (Milchkühe) und die Schule für Schäferhunde (Schafe und Ziegen) bereiten bereits das Ausbildungsangebot für das Schuljahr 2024-2025 vor und werden in diesem Zusammenhang Tage der offenen Tür veranstalten, um die Einrichtungen Interessierten vorzustellen am 24. bzw. 31. Mai in den Teilsektoren zu arbeiten und Vorschläge zur Information der Wissenschaftler zu unterbreiten.
Laut den Quellen der Hazi-Stiftung wird die Behizain Eskola tatsächlich alle willkommen heißen, die mehr über den Lernprozess erfahren möchten, der auf der Farm Areantza Etxebarri in Aretxabaleta (Gipuzkoa) stattfindet. Julen und Agustin Abasolo sind die Leiter des Kurses und verfügen über langjährige Berufserfahrung im Milchviehbereich.
Die Studierenden zeigen die Einrichtungen, in denen sie während des Studienjahres leben und arbeiten werden, und informieren über das von ihnen genutzte Ausbildungsmodell. Dieses Modell umfasst theoretische Unterrichtsstunden und praktische Stunden, wobei die praktischen Stunden im landwirtschaftlichen Labor selbst (Scheune, Käserei, Melkraum und Vermarktung) und in den Unternehmen der Branche durchgeführt werden.
Tatsächlich basiert dieses System auf dem Lehrsystem, das seit mehr als 25 Jahren an der Shepherd School erfolgreich eingesetzt wird. So wird die Gomiztegi-Farm in Arantzazu (Oñati, Gipuzkoa) am 31. Mai ihre Türen öffnen und über den Intensivkurs über Milchschafe und -ziegen informieren, den sie in den Einrichtungen anbieten.
Die Shepherd School bietet einen innovativen Schulungskurs an, damit die Schüler ihr zukünftiges Projekt gestalten können. So lernt man durch den direkten Kontakt mit Tieren, durch den Besuch von Laboren und Managementzentren und durch Praktika auf den Bauernhöfen professioneller Schäfer.