Von Saint-Denis-de-l ‚ Hôtel, in der Loiret, einem dorf mit 2.500 einwohnern in eineinhalb stunden südlich von Paris, Emmanuel Vasseneix nicht untätig geblieben in den letzten wochen. An der spitze ein familienunternehmen, spezialisiert auf die agrar – und lebensmittelindustrie- milch, säfte, salate, etc. -, er musste sich anpassen, um das verhalten, manchmal irrationalen, der französischen verbraucher, die während der krise im gesundheitsbereich, aber es hat sich trotzdem die zeit genommen, zu folgen – mit vorsicht – die debatten in wirtschaftlichen schwellenländern. Manchmal hat es genervt, oft, es die ist der hubschrauber : « zieht Man vor, wir infantiliser statt expliq…