MADRID, 22. Mai. (EUROPA PRESS) –

Forscher der Nihon University School of Dentistry in Matsudo, des Nationalen Instituts für Infektionskrankheiten in Tokio und anderer Institutionen in Japan berichten, dass Matcha in Laborexperimenten das Wachstum von Porphyromonas gingivalis hemmte. So kann Matcha, ein fein gemahlenes Grüntee-Pulver, dabei helfen, Porphyromonas gingivalis in Schach zu halten.

Dies berichtet die American Society for Microbiology in „Microbiology Spectrum“, einem Open-Access-Journal von „ASM“. Darüber hinaus zeigten in einer klinischen Studie mit 45 Personen mit Parodontitis bei Personen, die Matcha-Mundwasser verwendeten, deutlich geringere P. gingivalis-Werte in Speichelproben als zu Beginn der Studie. „Matcha könnte klinisch zur Vorbeugung und Behandlung von Parodontitis geeignet sein“, stellten die Autoren in dem Artikel fest.

Camellia sinensis ist eine Grünteepflanze, deren mögliche antimikrobielle Wirkung gegen Bakterien, Pilze und Viren seit langem untersucht wird. Eine frühere Studie an Mäusen ergab, dass Grüntee-Extrakt das Wachstum von Krankheitserregern, einschließlich Escherichia coli, hemmen kann. Andere Untersuchungen haben ergeben, dass der Extrakt das Wachstum von P. gingivalis hemmen und dessen Anhaftung an orale Epithelzellen verringern kann. Darüber hinaus haben Beobachtungsstudien den Konsum von grünem Tee mit einer besseren Gesundheit in Verbindung gebracht.

Matcha, das bei traditionellen Zeremonien und zum Würzen von Getränken und Süßigkeiten verwendet wird, wird aus den rohen Blättern von C. sinensis hergestellt. Für die neue Studie führten japanische Forscher eine Reihe von In-vitro-Experimenten durch, um die Wirksamkeit einer Matcha-Lösung gegen 16 Arten oraler Bakterien zu testen, darunter drei Stämme von P. gingivalis‘. Matcha-Mundwasser zeigte wenig Wirkung gegen Stämme kommensaler Mundbakterien.

Innerhalb von 2 Stunden sind fast alle kultivierten Zellen von ‚P. gingivalis‘ durch den Matcha-Extrakt abgetötet worden und nach 4 Stunden Einwirkung waren alle Zellen abgestorben. Diese Ergebnisse lassen auf eine bakterizide Wirkung gegen den Erreger schließen.

Anschließend rekrutierten die Forscher 45 Personen, bei denen chronische Parodontitis diagnostiziert wurde, an der Nihon University Hospital School of Dentistry in Matsudo für eine klinische Folgestudie. Die Patienten wurden nach dem Zufallsprinzip drei Gruppen zugeteilt: Eine Gruppe erhielt eine Mundspülung mit Gerstentee, die zweite eine Mundspülung mit Matcha-Extrakt und die dritte eine Mundspülung mit Natriumazulensulfonathydrat, das zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt wurde. Speichelproben wurden vor und nach dem Eingriff gesammelt und mittels PCR analysiert, und die Teilnehmer wurden angewiesen, zweimal täglich zu spülen.

Die Analyse ergab, dass Patienten in der Gruppe, die Matcha-Mundwasser verwendeten, eine signifikante Verringerung des P. gingivalis-Spiegels aufwiesen. Patienten in den anderen beiden Gruppen zeigten nicht die gleiche signifikante Reduktion.

Obwohl die neue Studie nicht die erste ist, die die antimikrobielle Wirkung von aus Tee gewonnenen Verbindungen auf P. gingivalis untersucht, stellen die Forscher fest, dass sie die potenziellen Vorteile von Matcha als Teil eines Behandlungsplans für Menschen mit Parodontitis unterstützt.