Der Sommelier des Restaurants „Maralba“, die DOP Nueces de Nerpio, die DO Campo de Calatrava, die g.g.A. Cebolla de La Mancha und die Nationalpolizei werden am C-LM-Tag ausgezeichnet
BATTLEMAN, 8. Mai. (EUROPA PRESSE) –
Der Regionalpräsident Emiliano García-Page hob an diesem Mittwoch im Teatro Regio de Almansa „die immense gemeinsame Anstrengung mehrerer Jahrzehnte“ hervor, mit der „der Erfolg geschmiedet wurde“, die Gastronomie und die Lebensmittelumwandlung zu „einem unserer Großen“ zu machen Industrien und unsere großen Flaggen“ in Kastilien-La Mancha, schätzte er ein.
Dies wurde bei der Verleihung der Great Selection Awards „Campo y Alma“ 2024 hervorgehoben, die bereits zum fünfunddreißigsten Mal verliehen werden und die besten Produkte von differenzierter Qualität auszeichnen, die im Agrar- und Ernährungssektor der Autonomen Gemeinschaft hergestellt werden, weshalb er hat den Gewinnern seine Glückwünsche und seinen Dank ausgesprochen, die es uns ermöglichen, „das Beste aus dem Außergewöhnlich Guten auszuwählen.“
Zusammen mit dem Minister für Landwirtschaft, Viehzucht und ländliche Entwicklung, Julián Martínez Lizán, lobte García-Page die „nachhaltigen Bemühungen“ des Sektors und seine „Fähigkeit zu Innovation und Unternehmertum“, die es derzeit erlaube, „sich hier zu verändern und das zu erreichen“. „Hier gibt es einen Mehrwert“ für das Produkt aus Kastilien-La Mancha und macht es zur „besten Visitenkarte“, fügte er hinzu.
Gleichzeitig hat er die kulturelle Eigenart des Essens beeinflusst und verteidigt, dass „Gastronomie Kultur ist“, weil sie eine der „Arten ist, die wir haben, um uns auszudrücken, mit dem Anspruch, weiter zu gehen“, und dass „sie sich darin widerspiegelt.“ unsere Art, Lebensmittel zu konsumieren, zu verarbeiten und zu servieren. In diesem Sinne erklärte der Leiter der regionalen Exekutive, dass wir in der Autonomen Gemeinschaft „kein Klischee bekämpfen wollten“ und dass es „im Gegenteil darum geht, nicht zu leugnen, was unsere Mutter wirklich ist, nämlich das Land.“ .“
Seiner Meinung nach „erfolgte diese Anstrengung historisch gesehen in kurzer Zeit und vor allem, weil wir uns dessen bewusst waren und als Region es vorgeschlagen haben“, fasste er zusammen. In diesem Zusammenhang betonte er, dass „es einer der drei großen Gründe ist, warum Menschen zu uns kommen“ und dass es „zu einer Kunst und gleichzeitig zu einer kulturellen Manifestation geworden ist“.
Er hat auch seine Verteidigung des Wassers gegenüber der Position des murcianischen Parlaments bekräftigt, das sich in einer seiner jüngsten Resolutionen dafür ausgesprochen hat, „die Forderung zu fordern, dass das gesamte Wasser, auch wenn es nur wenig vorhanden ist, ohne jegliche Einschränkung übertragen werden muss“, so dass „das Wasser“ verlassen wird Schlamm und Schlamm für den Tejo“, beklagte er.
Aus diesem Grund hat das Gremium in einer Pressemitteilung betont, dass „wir nicht nur Gründe haben, sondern auch fünf Urteile des Obersten Gerichtshofs, die uns unterstützen.“ An dieser Stelle wandte er sich an die „Agrar- und Genossenschaftsorganisationen“, denen er „die Unterstützung der Regierung“ bekräftigte.
In diesem Rahmen schätzte García-Page „den Alltag und die ständigen Verhandlungen“, die es ermöglichen würden, „den Kurs vieler Entscheidungen der Europäischen Union zu ändern“, wie sich kürzlich in den europäischen Institutionen gezeigt hat, die sie gestoppt haben „Wir betrachten den ländlichen Raum als schuldig am Klimawandel“, wenn er ein „Opfer“ ist, fügte er hinzu.
„Wir haben uns Gehör verschafft, das Feld wurde gehört, aber auch alle, die in die gleiche Richtung gedrängt haben“, denn „alles ist Teil desselben Tisches, desselben Kreises“, begründete er. „Je geschlossener wir uns zeigen, desto mehr Erfolge werden wir erzielen und desto mehr Stärke werden wir erreichen“, betonte er.
In seiner Rede stellte García-Page am Regionaltag am 31. Mai einige der Gewinner vor. Insbesondere hat sie die Anerkennung als Adoptivtochter von Castilla-La Mancha von Cristina Díaz, Sommelier im Restaurant „Maralba“ in der Stadt Almansa, bekannt gegeben. Ebenso werden die DOP Nueces de Nerpio, die DO Campo de Calatrava und die IGP-Zwiebel aus La Mancha mit einer regionalen Verdienstplakette ausgezeichnet.
An einem Tag, den García-Page in Madrid begann, um zusammen mit den Königen von Spanien den 200. Jahrestag der Nationalpolizei zu begehen, zeigte er seine Absicht, die Polizeiinstitution bei der Veranstaltung des Tages „auch mit einer besonderen Gedenkmedaille auszuzeichnen“. von Kastilien-La Mancha, die in Toledo stattfinden wird.
García-Page wurde von der Bürgermeisterin der Stadt, Pilar Callado, begleitet; die Vizepräsidentin der Cortes, Josefina Navarrete; der Unterdelegierte der spanischen Regierung in Albacete, Miguel Juan Espinosa; die Generaldirektorin der Agrar- und Lebensmittelproduktion, Elena Escobar; unter anderem der Präsident des Provinzrates, Santi Cabañero, und der Delegierte des Vorstands dieser Provinz, Pedro Antonio Ruiz Santos.
In seiner Rede betonte Cabañero, wie wichtig es sei, diese Auszeichnungen für „wertvolle Produkte“ zu feiern, die neben dem Körper auch die Wirtschaft ernähren und Geschäfte generieren, auch durch den Tourismus, berichtete der Provinzrat in einer Pressemitteilung.
Hervorgehoben wird auch, dass sich die Gastronomie als „sehr starke Touristenattraktion“ und als Instrument für nachhaltige Entwicklung und Schaffung von Möglichkeiten etabliert hat, die zusammen mit der landwirtschaftlichen und tierischen Produktion zur Ansiedlung der Bevölkerung im Gebiet sowie zur Schaffung von Arbeitsplätzen und Unternehmen führen Auszeichnungen Sie sind „eine Hommage“ an die Protagonisten der Branche.
„Nichts hält mehr Menschen fest als das Land; nichts kümmert sich mehr um die Umwelt als diejenigen, die auf dem Land leben; niemand engagiert sich stärker für Ökologie und Nachhaltigkeit als diejenigen, die das Land zu ihrem Lebensunterhalt machen; und diese Auszeichnungen sind auch eine Anerkennung.“ für sie“, betonte er.
