(Informationen des unterzeichnenden Unternehmens)
Das Pariser Restaurant Plénitude wurde als Gewinner des „The World’s 50 Best Restaurants Art of Hospitality Award 2024“ bekannt gegeben
Der Preis wird zum ersten Mal im Vorfeld der Preisverleihung bekannt gegeben und soll dazu beitragen, das Profil der Gastfreundschaft zu schärfen
LONDON, 18. April 2024 /PRNewswire/ — Das Pariser Restaurant Plénitude hat vor der offiziellen Zeremonie im Juni in Las Vegas den Art of Hospitality Award 2024 von The World’s 50 Best Restaurants erhalten.
Im ersten Stock des Cheval Blanc Paris in der französischen Hauptstadt haben Küchenchef Arnaud Donckele und Direktor Alexandre Larvoir im Plénitude eine Ode an die Tradition der gehobenen französischen Küche geschaffen und zwei Jahre der Auswahl des Geschirrs, der Kunsthandwerker, der Keramiker usw. gewidmet Stoffe, die dazu beitragen, die intime Atmosphäre des Restaurants zu schaffen. Mit nur 30 Gedecken bietet jedes Detail seinen Gästen ein intimes Erlebnis, ergänzt durch die charakteristische französische Eleganz des Restaurants.
Der in der Normandie geborene Küchenchef Donckele, der auch das Gourmetrestaurant Cheval Blanc Saint-Tropez, La Vague d’Or, leitet, hat bei seinen Kreationen zur Herstellung von Soßen, die als Essenz der französischen Küche bekannt sind, die Rolle des Meisterparfümeurs übernommen. In seinen Händen wird jede der Soßen wie ein Parfüm oder eine flüssige Farbe behandelt, die so kreiert ist, dass sie die Protagonisten sind, während Fleisch und Fisch Ergänzungen sind. Unter der Leitung von Larvoir kennt das tadellose Serviceteam des Restaurants die Kreationen von Donckele genau und vermittelt deren Essenz an Gäste, die durch die Türen des Cheval Blanc Paris gehen, das auf Platz 34 der 50 besten Hotels der Welt 2023 steht.
William Drew, Chief Content Officer von The World’s 50 Best Restaurants, kommentierte: „Wir freuen uns, bekannt geben zu können, dass Plénitude der Gewinner des diesjährigen Art of Hospitality Award ist. Trotz seines relativ jungen Alters hat dieses Pariser Restaurant in der Szene für Furore gesorgt.“ Weltgastronomie für ihren tadellosen und einfallsreichen Ansatz, der die Kunst des Service zelebriert und der Welt zeigt, dass die französische Gastfreundschaft weiterhin an der Spitze der Branche glänzt.
Chefkoch Donckele bemerkte: „Gönnen Sie sich das Vergnügen, Vergnügen zu bereiten.“ Larvoir fügte hinzu: „Bei Plénitude ist der Service eine wunderbare Begegnung an jedem Tisch. Wir möchten unsere Gäste willkommen heißen, als wären sie zu Hause, sie entdecken und verstehen, sie dank Arnauds fabelhaften Saucen fesseln und bewegen und sie auch schon vorher zum Lachen bringen.“ Ich verabschiede mich mit dem aufrichtigsten Wunsch, Sie bald wiederzusehen.
Foto – https://mma.prnewswire.com/media/2388561… Logo – https://mma.prnewswire.com/media/2361814…
Medienzentrum: https://mediacentre.theworlds50best.com
Originalinhalt anzeigen: https://www.prnewswire.com/news-releases/el-restaurante-de-paris-plenitude-se-revela-como-ganador-del-art-of-hospitality-award-2024-302120768. html
